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[設(shè)計(jì)說(shuō)明]
    本課題“走訪大棚蔬菜”著眼點(diǎn)是側(cè)重于對(duì)大棚蔬菜的認(rèn)識(shí)，對(duì)學(xué)生搜集信息的能力、探究意識(shí)、合作能力的培養(yǎng)。本課題設(shè)計(jì)了一系列的探究活動(dòng)：“整裝待發(fā)”、“探究之旅”、“收獲立交橋”。通過(guò)查閱蔬菜資料，了解蔬菜種類，觀察蔬菜長(zhǎng)勢(shì)，訪問(wèn)菜農(nóng)，展示成果等活動(dòng)，不僅可使學(xué)生得到相關(guān)技能的訓(xùn)練，還可以培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力、自主探究的意識(shí)和合作精神；收集蔬菜種子并比較其特點(diǎn)，咨詢蔬菜種植，了解蔬菜種類的變化，能很好地培養(yǎng)學(xué)生觀察和思維的能力，及認(rèn)真求實(shí)的科學(xué)態(tài)度；通過(guò)拍攝蔬菜場(chǎng)景，種植收獲場(chǎng)面，收集設(shè)計(jì)蔬菜郵票，可以養(yǎng)成高尚的生活情趣和審美能力；走訪菜農(nóng)，了解菜農(nóng)種植的艱辛和收獲的喜悅，提升社會(huì)責(zé)任感和探究意識(shí)。
[案例背景]
過(guò)去，冬天人們吃的菜基本上是白菜蘿卜，而且是在地窖中貯存的，有的是埋在地里的，辣椒是曬干的?，F(xiàn)在的冬天，四季的蔬菜紛紛登市，紅白黃綠，色彩紛呈，應(yīng)有盡有，并不斷運(yùn)往大江南北，世界各地?，F(xiàn)在讓我們走進(jìn)大棚，拜訪蔬菜，看看它是怎樣的“別有洞天”。
從學(xué)生既熟悉又感興趣的生活問(wèn)題入手，用精練又富有誘導(dǎo)性的語(yǔ)言，為學(xué)生敞開(kāi)探究之門(mén)。
[過(guò)程設(shè)計(jì)]
下設(shè)“整裝待發(fā)”、“探究之旅”、“收獲立交橋”3個(gè)環(huán)節(jié)。
1.   整裝待發(fā)
以自愿原則組成探究小組，人物不得超過(guò)5人。明確目的，討論制定探究計(jì)劃，需完成哪些任務(wù)，注意哪些問(wèn)題。
準(zhǔn)備：打印蔬菜分類檢索表，包括名稱、生長(zhǎng)時(shí)間、特點(diǎn)、價(jià)格；準(zhǔn)備照相機(jī)、攝像機(jī)，給蔬菜場(chǎng)景、碩果攝影攝像；收集資料、蔬菜圖片、說(shuō)明書(shū)等；準(zhǔn)備溫度計(jì)，測(cè)量棚內(nèi)溫度。在資料收集信息來(lái)源上，實(shí)施細(xì)節(jié)上，教師給予學(xué)生必要的幫助。老師要強(qiáng)調(diào)安全問(wèn)題，紀(jì)律問(wèn)題。注意愛(ài)護(hù)保護(hù)棚內(nèi)蔬菜及大棚設(shè)施。與菜農(nóng)聯(lián)系好時(shí)間、地點(diǎn)，各小組按蔬菜種類分工，可單項(xiàng)可兼項(xiàng)。討論交流要注意哪些問(wèn)題，準(zhǔn)備什么？如衣服、鞋子等。給學(xué)生提供開(kāi)放的探究空間，培養(yǎng)生活能力和自主探究能力。老師放手，讓學(xué)生做活動(dòng)的主人。
步驟：各小組確定小組成員，選擇調(diào)查范圍，設(shè)計(jì)調(diào)查路線，做好調(diào)查記錄，嘗試進(jìn)行歸類。
老師指導(dǎo)學(xué)習(xí)調(diào)查方法：常用的有觀察法（觀察果實(shí)、葉的顏色及形態(tài)等）；專訪調(diào)查（調(diào)查蔬菜類群、產(chǎn)地、特點(diǎn)、種植方法及未解決的問(wèn)題）；查閱資料（如《中國(guó)蔬菜》、《農(nóng)友種苗》，湖南蔬菜網(wǎng)等）。調(diào)查中要盡量多收集資料，并作好記錄。
教師要引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用好蔬菜檢索表，認(rèn)真觀察，如實(shí)記錄，并有一定數(shù)量要求，每小組至少走訪2個(gè)大棚，調(diào)查結(jié)果用表格匯總。攝影作品，資料收集分類整理；大棚溫度記錄真實(shí)；科學(xué)種植法，機(jī)械裝置等要多收集材料，進(jìn)行拓展活動(dòng)；為蔬菜種植，大棚管理提出更好的建議；對(duì)治病、施肥、卷簾、薄膜提出改進(jìn)辦法，激活學(xué)生的創(chuàng)造思維。
2.   探究之旅
（1）走進(jìn)大棚，觀察蔬菜，填好蔬菜檢索表。
蔬菜檢索表