湘潭生物機電學校園林技術(shù)專業(yè)典型案例 ——以典型園林項目為載體 構(gòu)建
發(fā)布時間:2016-03-17
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一、實施背景
我校園林技術(shù)專業(yè)2009年為湖南省職業(yè)教育“十一五”精品專業(yè)建設(shè)項目,2011年為湖南省職業(yè)教育“十二五”特色專業(yè)建設(shè)項目,2013年列入湖南省職業(yè)教育“十二五”生產(chǎn)性實訓(xùn)(教師認證培訓(xùn))基地建設(shè)項目,專業(yè)課程體系已基本形成特色。但在實際教學中發(fā)現(xiàn),原有的知識性課程體系不能適應(yīng)教學需要,學生學習積極性不高,職業(yè)技能掌握不牢。結(jié)合國示校重點專業(yè)建設(shè),我校就試行了“以項目教學為軸心的項目化課程體系”。力求突破傳統(tǒng)的學科知識體系,將來自行業(yè)與企業(yè)的崗位任務(wù)和操作內(nèi)容作為課程中的“技能項目”。全部教學內(nèi)容按照知識與能力的遞進關(guān)系,分成相對獨立的“技能”,構(gòu)成以項目為載體、工作過程導(dǎo)向、技能為核心、完成作品為考核的技能課程體系。
二、主要目標
1.構(gòu)建園林項目技能課程體系。根據(jù)園林職業(yè)能力的內(nèi)涵,利用生產(chǎn)性實訓(xùn)基地,采用工學結(jié)合教學手段,“夯實專業(yè)基礎(chǔ)、分三方向培養(yǎng)”,即分“園林植物苗木生產(chǎn)與經(jīng)營、園林工程維護與環(huán)境布置、園林工程設(shè)計與預(yù)算施工”三個方向的技能課程體系;滿足學生就業(yè)與職業(yè)發(fā)展,通過基于工作過程及工作任務(wù)導(dǎo)向的實景、實境、實操教學,形成知識與技能的科學性與實用相結(jié)合,形成“教、學、做”一體化的核心課程的技能課程體系。
2.提升園林專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。通過市場調(diào)查分析,科學定位本專業(yè)的職業(yè)范圍、職業(yè)崗位,教學中突出園林職業(yè)崗位技能的培養(yǎng)。本專業(yè)主要面向長株潭地區(qū)(或湘潭市)園林苗木、園林設(shè)計、園林施工等行業(yè)企業(yè)(或企事業(yè)單位),培養(yǎng)與我國現(xiàn)代園林發(fā)展要求相適應(yīng),德、智、體、美全面發(fā)展,掌握對應(yīng)職業(yè)崗位必備的知識與技能,具有良好職業(yè)道德、公民基本素養(yǎng)、職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)和終身學習能力,園林行業(yè)的高素質(zhì)勞動者和技能人才。
3.開發(fā)園林項目實踐教學資源。配套開發(fā)對應(yīng)項目課程的教學資源。編寫基于生產(chǎn)工藝過程先后關(guān)系,以技能操作為主線,以配有“工藝流程圖”“材料配置表”和“作品形式圖”“項目考核表”為內(nèi)容的系列專業(yè)教學資源。以“項目教學法”為基礎(chǔ)、以“過程操作”為核心、以“作品考核”為目標的項目考試體系的實行,指導(dǎo)教學和實訓(xùn)環(huán)境建設(shè)以及頂崗實習的開展。項目課程體系將為職業(yè)教育培養(yǎng)目標的實現(xiàn)提供強有力保障。編制聯(lián)系園林項目的實訓(xùn)教材。建設(shè)市級精品課程1門(《園林施工與管理》);修改完善《園林苗木生產(chǎn)技術(shù)》、《園林植物病蟲害防治》、《園林制圖》、《園林工程維護與管理》等專業(yè)核心課程項目教學標準。編制校本實訓(xùn)教材《園林苗圃技能操作指導(dǎo)》《園林施工技能操作指導(dǎo)》《園林工程維護管理規(guī)范操作實訓(xùn)指導(dǎo)》等手冊4本。
三、實施過程
1.進行園林專業(yè)人才社會需求分析,科學專業(yè)定位。在2013年8—9月和2014年7-8月,學校組織園林教研室全體教師,選派10名園林技術(shù)專業(yè)頂崗實習的學生,分組對長沙、株洲、湘潭、益陽、常德、郴州、岳陽、邵陽等10個地市62個園林園藝企業(yè)、31個行政事業(yè)單位的調(diào)查,進行企業(yè)實地調(diào)研、行業(yè)訪問、社會問卷調(diào)查,收回問卷589份,其中有效問卷578份,并進行了分析,撰寫了調(diào)查報告,明確了培養(yǎng)目標、就業(yè)崗位、市場需求量及對畢業(yè)生的要求。人才需求特點:社會對園林專業(yè)人才的需求較大,但總的趨勢是高級園林人才需求較少,中低層次人才需求較大,特別是中專、大專層次需求量最大,呈金字塔分布狀(表1)
表1 企業(yè)人才層次需求表
學歷 |
人數(shù) |
比例 |
備注 |
研究生 |
15 |
4.14% |
包括碩士、博士 |
本科 |
82 |
26.52% |
|
???/span> |
119 |
32.87% |
含高職???/span> |
中專 |
146 |
36.47% |
含中職 |
合計 |
362 |
100% |
|
數(shù)據(jù)說明,園林行業(yè)的“苗木生產(chǎn)、景觀設(shè)計、工程施工、工程維護、市場營銷”等園林崗位群中,核心職業(yè)崗位技能有:苗木嫁接技術(shù)、手工繪圖、園林CAD、園林預(yù)算、施工放樣、大樹移栽、植物造景、盆景制作、藝術(shù)插花、景觀維護、電子商務(wù)等,是專業(yè)建設(shè)與教學的重點環(huán)節(jié)。本專業(yè)的定位是,園林植物生產(chǎn)、園林工程維護、施工與管理等三方面的中級技能勞動者。
2.提煉園林技術(shù)崗位“典型技能項目”,職業(yè)能力定位。 在專業(yè)建設(shè)專家指導(dǎo)委員會的領(lǐng)導(dǎo)下,組織教學骨干和企業(yè)專家及園林工匠,采用隨機抽樣與定向采樣的方法進行調(diào)查,進行現(xiàn)場采訪和試卷問答方式相結(jié)合,走訪了長株潭等地區(qū)百余家現(xiàn)代園林企業(yè),結(jié)合職業(yè)資格考核標準和行業(yè)、企業(yè)標準、湖南氣侯特點,將搜集的企業(yè)崗位生產(chǎn)任務(wù),依據(jù)職業(yè)教育的規(guī)律進行拆分、簡化、組合、提煉等教學化處理,對應(yīng)生產(chǎn)崗位所需要的材料、工具、場地、工序、圖紙、知識、技能等資料,組成園林技術(shù)專業(yè)教學單元,即 “典型園林項目”。并將這些項目整理為園林植物生產(chǎn)、景觀設(shè)計、施工養(yǎng)護等三大類型,按方向、分階段、有順序地組織教學活動。提煉出典型工作項目有:園林苗木培育(苗圃整理、播種、壓條、分株、嫁接、組培),園林植物種植(定點放樣、挖定植穴、起苗包裝、運輸管理、假植培育、小苗栽植、大樹移植、栽后養(yǎng)護等),園林植物造景(栽植設(shè)計、樹種配置、色彩配置、修剪維護、植物照明等),園林景觀設(shè)計(繪圖工具使用、色彩配合、植物素描、手工繪圖、電腦繪圖等),園林施工(工程預(yù)算、看圖放樣、施工設(shè)計、施工組織等),園林景觀維護(整形修剪、補苗間移、施肥澆水、護樁除草、防病治蟲、小品維護、照明維護等)。
3.以“園林典型工作項目技能為軸心”,構(gòu)建課程體系。 根據(jù)我校園林技術(shù)專業(yè)重點建設(shè)方案,在“專家咨詢委員會”、“專業(yè)指導(dǎo)委員會”、“教學指導(dǎo)委員會”的具體指導(dǎo)下,成立園林植物生產(chǎn)、景觀設(shè)計、施工養(yǎng)護等三個方向的專業(yè)項目課程開發(fā)小組,每個小由3-5名骨干教師和1-2名企業(yè)專家組成,結(jié)合園林行業(yè)企業(yè)的新設(shè)備、新工藝、新技術(shù)、新材料、新理念等實際情況,依據(jù)園林職業(yè)能力形成的規(guī)律,構(gòu)建以園林崗位需求為依據(jù)、以生產(chǎn)技能為本位、以園林職業(yè)能力為導(dǎo)向、以園林項目為軸心的項目化課程體系。
4.根據(jù)項目開發(fā)教學和技能訓(xùn)練需要,建設(shè)教學資源。
(1)由我校為主編寫的全國涉農(nóng)中等職業(yè)項目技能化教材,《城市綠化美化》一書,由中國農(nóng)業(yè)出版社出版?!缎⌒蛨@林工程設(shè)計與施工》、《園林小品制作》等技能化教材,已經(jīng)由湘潭大學出版社出版。校本實習實訓(xùn)指導(dǎo)教材:《園林苗圃與經(jīng)營技能操作指導(dǎo)》、《園林工程維護與環(huán)境布置操作指導(dǎo)》等正式編輯印刷成冊,并用于教學之中。
(2)在學校信息化教學資源庫中,建立了完善的園林技術(shù)專業(yè)數(shù)字化技能課程資源庫,將所有課程的教學標準、電子教案、課件、試題、視頻、圖片以及網(wǎng)絡(luò)課程、精品課程等,上傳到學校網(wǎng)絡(luò)資源庫,供教師備課、上課使用,學生也可進行網(wǎng)絡(luò)課程學習與測試。園林綠化苗木生產(chǎn)信息與技術(shù)、園林工程施工與養(yǎng)護、園林景觀設(shè)計新理念等信息與技術(shù),在網(wǎng)絡(luò)上可以實現(xiàn)資源共享,為園林生產(chǎn)服務(wù)。
(3)根據(jù)園林職業(yè)能力和園林典型工作崗位技能要求,建設(shè)好核心技能課程。根據(jù)長株潭地區(qū)園林行業(yè)發(fā)展動態(tài),突出做好《園林植物生產(chǎn)技術(shù)》《園林施工與管理》《園林工程維護與管理》《園林植物造景》等課程的項目技能化建設(shè)工作。各專業(yè)方向課程開發(fā)小組的專業(yè)帶頭人牽頭,對本專業(yè)的其他核心課程,依據(jù)核心課程標準,從信息整理、課程內(nèi)容、師資配備、實訓(xùn)環(huán)境、教學設(shè)計等層面,就每一門課程進行精心研究。
(4)邊建設(shè)邊教學實施邊修改。按照園林職業(yè)能力的內(nèi)涵,根據(jù)“以典型園林項目為載體, 構(gòu)建實施技能課程體系”成果,利用生產(chǎn)性實訓(xùn)基地,采用工學結(jié)合教學手段,“夯實專業(yè)基礎(chǔ)、分三方向培養(yǎng)”,即分“園林植物苗木生產(chǎn)與經(jīng)營、園林工程維護與環(huán)境布置、園林工程設(shè)計與預(yù)算施工”三個方向,按一年級主抓植物培育技能、二年級主抓工程維護技能、三年級主抓設(shè)計施工技能,構(gòu)建緊跟市場的“項目引導(dǎo)、分段培養(yǎng)”人才培養(yǎng)動態(tài)模式,努力提高畢業(yè)生綜合技能。
四、條件保障
1.組織領(lǐng)導(dǎo)保障。在重點專業(yè)建設(shè)中,我校成立了??聘刹拷M成建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組,下設(shè)由行業(yè)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、專家、技術(shù)人員以及學校領(lǐng)導(dǎo)、專業(yè)帶頭人、骨干教師組成的“專家咨詢委員會”、“專業(yè)指導(dǎo)委員會”和“教學指導(dǎo)委員會”,形成了相對穩(wěn)定的校企合作與教學改革管理體制,這是課程改革項目建設(shè)取得成果的重要保證。
2.實干工作機制。學校分管領(lǐng)導(dǎo)為項目負責人,教務(wù)科牽頭進行前期策劃,園林教研室教師為主體,合作校企專家的參與,具體承擔各個子項目建設(shè)。日常教學與項目建設(shè)相結(jié)合、學期考核與年度考核相結(jié)合,實行責任到人、獎罰兌現(xiàn),是我們的項目課程開發(fā)工作成功的關(guān)鍵。
3.真實教學場景。對園林植物園、園林生產(chǎn)室、園林制圖與設(shè)計室的建設(shè)與完善,使其達到生產(chǎn)性實習工場的硬件和軟件標準。將園林苗圃、園林植物溫室、土壤肥料室、園林模型實訓(xùn)室、園林設(shè)計實訓(xùn)室、園林招投標模擬實訓(xùn)室共6間實訓(xùn)室改造為生產(chǎn)性實訓(xùn)工場(“教學工廠”),做到“工學結(jié)合、產(chǎn)教一體”, 構(gòu)建“項目引導(dǎo)、分段培養(yǎng)”的人才培養(yǎng)模式與生產(chǎn)性實踐平臺,為“教、學、做” 合一的“項目化教學”提供了準企業(yè)環(huán)境。
4.優(yōu)質(zhì)教師隊伍。經(jīng)過兩年建設(shè),園林技術(shù)專業(yè)的教師達28人,教學名師1人,培養(yǎng)專業(yè)帶頭人3人;專業(yè)骨干教師10人;雙師素質(zhì)教師培養(yǎng)6人,“雙師型”教師達到90%,兼職教師達到5人;項目建設(shè)中造就了一支高素質(zhì)的教師隊伍,有利于項目課程開發(fā)順利完成,教師的職業(yè)教育理念和專業(yè)能力及服務(wù)水平等有很大提高。
五、實際成果
1. 建立了以典型園林項目為主體的特色項目化課程體系(見表2),完善校企合作緊密、園林特色鮮明、實踐操作性強的完整項目教學體系。在我校國家示范校建設(shè)過程中,對這些已有成果再做升級開發(fā)、歸納分類、整理提升,形成一個農(nóng)業(yè)特色、崗位技能、能力遞進的完整項目教育教學體系。
表2 園林崗位典型工作任務(wù)項目技能課程體系
專業(yè)方向 |
典型工作任務(wù) |
主要園林項目技能 |
技能課程 |
園林植物苗木生產(chǎn)與營銷 |
園林植物分類 |
植物認知與分類
苗圃地整理
植物播種操作
植物嫁接操作
植物扦插操作
植物壓條操作
樹木與花卉栽培
苗木和花卉及產(chǎn)品銷售
插花與布置 |
園林植物與分類 |
園林花卉實生苗繁殖 |
園林植物栽培與養(yǎng)護 |
園林花卉營養(yǎng)苗繁殖 |
園林苗木生產(chǎn) |
園林苗圃基地管理 |
園藝設(shè)施 |
園林花卉苗木營銷 |
園林產(chǎn)品營銷 |
園林植物栽植與管理 |
園林植物病蟲防治 |
園林苗木包裝運輸 |
園林機械 |
大樹移栽植 |
城市綠化美化 |
園林工程維護與環(huán)境布置
|
園林植物整形修剪 |
植物修剪與造景
整地施肥灌溉
植物病蟲害防治
慶典活動植物造景
室外場地植物造景
室內(nèi)植物景觀布置 |
園林植物造景 |
園林植物土肥水管理 |
園林植物栽培與養(yǎng)護 |
園林植物病蟲防治 |
園林植物病蟲防治 |
園林植物造景設(shè)計 |
園林規(guī)劃設(shè)計 |
慶典活動植物景觀布置 |
園林機械 |
室內(nèi)庭院植物景觀布置 |
園林工程維護管理 |
園林工程設(shè)計與預(yù)算施工 |
園林植物種植設(shè)計 |
地形與平面圖測量
施工放樣
設(shè)計制圖
綠地規(guī)劃設(shè)計
綠化工程預(yù)決算
施工現(xiàn)場管理
工程招標與投標的標書
綠化工程監(jiān)理 |
園林測量 |
道路綠化設(shè)計 |
園林美術(shù) |
場地綠化設(shè)計 |
園林制圖 |
園路綠化設(shè)計 |
園林規(guī)劃設(shè)計 |
花壇綠化設(shè)計 |
園林植物造景 |
園林小品設(shè)計 |
風景園林工程 |
水景工程設(shè)計 |
園林CAD |
游道鋪裝設(shè)計 |
園林工程預(yù)算施工管理 |
2.形成了園林特色的校本項目教材。在重點專業(yè)建設(shè)中,先后修改完善《園林苗木生產(chǎn)技術(shù)》、《園林植物病蟲害防治》、《園林制圖》、《園林工程維護與管理》等校級專業(yè)核心課程標準。編制校本實訓(xùn)教材《園林苗圃技能操作指導(dǎo)》《園林施工技能操作指導(dǎo)》《園林工程招投標與預(yù)決算操作指導(dǎo)》《園林工程維護管理規(guī)范操作實訓(xùn)指導(dǎo)》等手冊,并在2012級、2013級的教學班級中應(yīng)用,師生反應(yīng)良好。
3.園林項目課程體系的成果逐漸顯現(xiàn)。在2012-2014年,我校園林技術(shù)專業(yè)學生獲全國職業(yè)院校學生技能大賽三等獎4個,獲省級一等獎3個、二等獎4個、三等6個,獲市級一等獎12個,在湘潭市同類學校中名列前茅。校企合作不斷深入,生源質(zhì)量和招生人數(shù)逐年提高,就業(yè)率99%以上和對口就業(yè)率88%、自主就業(yè)率17%。學校正在成為湘潭市農(nóng)科職業(yè)學校乃至湖南省涉農(nóng)中職學校的龍頭學校。
六、體會思考
1.園林植物生產(chǎn)和園林工程建設(shè)與維護管理,具有鮮明的地域性,園林植物栽培與養(yǎng)護有顯著的季節(jié)性,教學內(nèi)容和方法必須符合這一特點,設(shè)計園林技術(shù)專業(yè)項目課程體系、提煉典型園林項目、編寫園林項目化教材、具體教學方法等也必須遵守這一原則。
2.經(jīng)常吸納來自行業(yè)的信息,不斷創(chuàng)新教學內(nèi)容、手段、方法?;鶎訉W校要一邊項目實踐、一邊教學改革,這樣開發(fā)出的課程體系更接地氣,更適應(yīng)企業(yè)需求和符合學生的職業(yè)成長規(guī)律。教師進企業(yè)、企業(yè)進學校、學生做項目,專家指導(dǎo)項目課程,教學改革深入生產(chǎn)實踐,教學質(zhì)量才能大力提高。
2015.10.15